2020 - A Curva Dorada - Os Troncos

Rojo - continuación 0.75l - Alc. 13,5%
Origen Galicia Ribeira Sacra, ribera este y oeste Miño
Variedades de uva: Mencía 85% y Garnacha Tintoreiro 15% (Alicante Bouschet)

Este es nuestro primer vino, llamado así en broma por el recodo del Heerengracht en Amsterdam y el recodo del Miño donde hay un microclima que hace que las uvas que crecen aquí sean las primeras en madurar en toda la región, cada año. Este vino muestra de qué se trata la Ribeira Sacra: vinos de terroir de suelos graníticos empinados, llenos de tonos frutales y finura que te recuerdan a los minerales y las diferentes estaciones, que pueden llamarse diversas. Las uvas de Mencía y Garnacha Tintoreiro (Alicante Bouschet) se cultivan en las fuertes laderas de la ribera este y oeste del Miño, se vendimian y seleccionan a mano, fermentan en acero inoxidable y envejecen durante 10 meses en roble francés de 2 y 3 años (228ltr), y varios meses de crianza en botella. El resultado es un vino púrpura rubí fenomenal con fruta roja en nariz, fruta negra llena, ligeras notas de sotobosque y un borde terroso. En boca es amplio, elegante y armonioso. El consejo de vertido es de 16-18 C°. Se recomienda una buena aireación o trasiego hasta finales de 2022. El potencial de aplicación es ciertamente de 5 a 10 años.