Os Troncos

2023 - Isabel - Os Troncos

Aanbiedingsprijs Prijs €28,95 Normale prijs Eenheidsprijs per

Inclusief belasting Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.

Rood - inh. 0,75ltr – Alc. 12,5%
Herkomst Galicia, Ribeira Sacra, west georiënteerde oever van de Miño en de zuidoost georiënteerde oever van de Cabe
Druivenrassen: Mencia 85% Garnacha Tintoreiro 15% (Alicante Bouschet)

Isabel is veel meer dan alleen deze fles wijn; het vertegenwoordigt het weelderige land van Galicië. Zij belichaamt de vrouwelijke kant van de heroïsche wijnbouw in de Ribeira Sacra, met oude wijnstokken op de steile hellingen van de Ribeira Sacra. Gemaakt van de druivensoorten Mencía (85%) en Garnacha Tintoreiro (15%) (Alicante Bouschet). De Garnacha wordt direct na de oogst geperst om de wat stevigere tannines van de Garnacha uit de wijn te houden en een subtielere stijl te creëren.

De alcoholische en malolactische fermentatie vinden plaats in inox tanks en de wijn wordt gerijpt in gebruikte Franse eikenhouten vaten.

Aanbevolen om te serveren op 17°C. Jong te drinken, maar een rijping van 7-8 jaar biedt nuance.